どひるのワイン

土曜の昼からワインを嗜む！

『どひるのワイン』

　ライブのときでも歌いながら飲むほど、大の酒好きである宮田大樹が目下勉強中のワインを、土曜日のお昼間からいっしょに楽しみませんか？

　２０１８年は２月、５月、８月、１１月に定期開催！季節に合わせた旬なワインを飲みながら、ワインをおいしく知っていきましょう。

【開催月】

２月※終了しました

５月

８月

１１月

【注意点】

※お越しの際は公共交通機関をご利用ください。

※途中参加、途中離脱も可。

※イベント中の撮影は自由ですが、節度をもってお願いします。

※宮田大樹と一緒の撮影はご遠慮いただきます。

※チェキによる記念撮影をご希望の方はお申しつけください（有料1回1000円）。

　ご予約は予約フォームからお願いします。

　次回開催の内容は下記のリンク先をご覧ください。

　イベントに関するお問い合わせは下記のリンク先からご連絡ください。

　第１回は「ワイン×チョコレート」をテーマにお届けしました。宮田大樹が厳選したチョコレートに、ソムリエ井戸田元氏が合わせるワインのマリアージュ。贅沢な時間をお過ごしいただけたのではないでしょうか？

　会場は井戸田さんがオーナーの名古屋市大須にあるワイン＆カフェ ル・テロワール。

【今月のワイン】

・ポール・シャンブラン ブリュット（スパークリング）

・ディーン（白）

・シャトールピー（赤）

・パトリアッシュ ピノ・ノワール（赤）

・サンデマン（ルビーポート）

　ワイン３種と謳ってましたが、お店のご厚意で５種出すことができました！

【今回のチョコレート】

・トンカ豆

・トリュフ（コニャック）

・バジル

・味噌

※すべて名古屋市の久屋大通にあるショコラトリータカスより

（おまけ１）メルティーキッス各種

（おまけ２）とらまるの小倉バターどら焼き ※チョコじゃないけど

（おまけ３）ル・テロワールの姉妹店ジェラートおぶせのチョコチップジェラート

　こちらも予定より多くお出しすることができました。

　途中、大須の人気者、くまさんも参加してくださいました。

　今回は、ワインとチョコレートでただ合うだけじゃなくって、２倍も３倍も味わいが深くなる、そんな組み合わせをもとめてマリアージュしてもらいました。ポール・シャンブランにはトンカ豆、ディーンにはトリュフ、シャトールピーにはバジル、パトリアッシュには味噌、サンデマンにはどら焼きとチョコチップのジェラートがベストマッチだったと思います。

　例えば、バジルのチョコにシャトールピーは、バジルのチョコだけ食べたときにはない、まるで口の中で草原が広がるような、そんな不思議な体験をしていただけたのではないかと思います。

　参加者の皆さんにもチョコだけ、ワインだけを味わい、それぞれいろんな食べ合わせの妙を楽しんでいただけました。

【今回の追加ワイン】

・ブルゴーニュ・シャルドネ（フレデリックマニャン）

・トロワクロワ・ロゼ

・サンタリタ・レイトハーベスト

　皆さん、よっぽど楽しんでいただけたのか、追加で３本。合計８本を空けました。喜んでいただけて何よりでした！